Brotgetreide, Mehl, Backwaren
Im Laufe des Jahres 2024 werden die Daten und Informationen zu diesem Markt in das Datenportal Agrar- und Lebensmittelmärkte integriert. Bis dahin finden Sie die Informationen wie bisher unter der entsprechenden Rubrik auf der Website des Bundesamts für Landwirtschaft BLW.
Wir kündigen die Veröffentlichung der Daten und Informationen zu den einzelnen Fokusthemen mit unseren Newslettern an. Hier können Sie sich anmelden.
Im Moment finden Sie im Datenportal Agrar- und Lebensmittelmärkte Daten und Marktentwicklungen zum Milchmarkt. Gewisse Analysen sind bereits zu anderen Märkten publiziert.
Analysen
19. Dezember 2023
Gestiegene Preise über die gesamte Wertschöpfungskette Brotgetreide
Brotgetreide, Mehl, Backwaren
18. Oktober 2024
Fleischabsatz im Schweizer Detailhandel bleibt stabil
Fleisch, Fleisch- und Wurstwaren
20. September 2024
Neue Einblicke in den Schweizer Apfelmarkt
Früchte und Gemüse